Apéro :
- Palets à la sardine
- Cake au chorizo
- Terrine de Foie Gras de canard
- Guacamole express
- Anchoiade provençale
Desserts et gouter
- Cake chataigne / chocolat et pignons
- Tarte tatin à la fraise
- Moelleux fraises Ricotta
- Délices de mousses : poires et chocolat
- Pate à crêpes
- mousse au chocolat minute
- Tarte chocolat , Williams et noisettes torréfiées
- Biscuit roulé chocolat marron glacé
- Gâteau aux pommes Golden
- Gâteau chocolat noisettes Mascarpone
- Moelleux chocolat Oranges
- Tartelette à la gelée de framboise et kiwi
- Mille-feuilles
- Gâteau bananes noisettes
- Creme de Mangue kiwi et gelée à la menthe
- Yaourts Miel citron (sans yaourtière )
- Yaourt au chocolat (sans yaourtière)
- Gâteau aux petits beurres
- Gâteau au thé matcha
- Brownie Chocolat Speculoos
- tartelettes pommes épices et chocolat
- Sablés anisés au beurre salé
- Gateau marbré amandes, chocolat et Rhum
Entrées
- Avocats en Technicolor
- Crème veloutée de poireaux
- Pizza Girolles et Jambon de Bayonne
- Velouté Chanterelles et Cepes
- Tarte tomate et oignons confits
- Salade acidulée au quinoa
- terrine de petits pois et saumon à l’Agar-agar
- Cake champignons gouda
- verrines de tomates à la cru et feta au cumin
- Tartare de tomates mozzarella de bufflonne
- Velouté de potimarron et sa creme fouettée au curry
- Mousse de foies de volailles
Gourmandises
- Oeufs en chocolat
- Croquants Macaron et praliné
- pain d’épices aux oranges confites
- chocolats praliné coque chocolat blanc
- Bounty
- fudges
- Sablés au chocolat
- Muffins Carambar
- Pains au chocolat
- Muffins à la figue
- Cookies maison simplissimes
- Pate à Tartiner Chocolat / Spéculoos
Plats
- Makis de dinde à la tome de Savoie
- Saumon vapeur grand yunnan et son riz vénéré
- Rôti de Magrets de canards aux oignons confits
- Sushi
- Lasagnes Saumon Mascarpone
- Pintade fermière sauce à la brousse et citron
- Crème d’aubergine et oeufs pochés
- Gnocchis maison et son coulis liqueur de basilic
- Hasselbackpotatis
- Flan de blettes au saumon
Sauce dips
DEFIS MIAM
Dans cet onglet, veuillez retrouver d’un clic : le Règlement , tous les défis mis en ligne ainsi que leurs participants et un lien vers leur travail .
Défi d’Aout 010 : Spécialités de vos régions
Date de fin : 31 Aout
PArticipants : Cocoon, milie, sophie, Fran, YO, Cyndy
DÉFI de Juillet 2010 : LA TOMATE
date de fin : 31 juillet 010 inclus
Participants :
- Cocoon, Estellecalim (mes bentos du Jardin),YO (Yop à la cuisine) ,PENELOPE (do you want some) ,annie (mosaiques et oliviers) , Bree ( gateaux and co ) ,Cindy (Elisange’s family ) , Milie (Les ptites Folies )
Defi de Juin 2010: Millefeuilles
Participantes : YO, Cocoon, Fran, Soph , Lulu , Cindy ,Nina
REGLEMENT :
- En début de mois , aura lieu un tirage au sort parmi les propositions annoncées par les participants.
- Le défi se déroule jusqu’au dernier jour du mois en cours inclus .
- L’interprétation du thème est totalement libre ainsi par exemple pour le thème mille feuilles il était possible de faire des mille feuilles salés sans problème, votre perception des thèmes étant ce qu’il y a de plus intéressant
. - Pour participer, il suffit de s inscrire dans les commentaires de l’article correspondant , ou par mail (onglet A propos ) , ou encore via la page FACEBOOK de cocoon et moi .
- Pas de clôture ou de date limite des inscriptions, vous pouvez vous inscrire jusqu au dernier jour du défi .
- Rien à gagner pour le moment (si ce n’est la satisfaction ) car nous ne sommes pas nombreuses.— Néanmoins si j’arrive à obtenir des partenaires, je mettrai alors en place un système de votes et des lots seront à gagner.—
- Vos participations seront mises en ligne au fur et à mesure de vos créations (la encore par mail ou dans les commentaires )
- Je me réserve le droit d faire un montage de vos photos de façon à ce qu elles soient calibrées pour le blog (mais je ne retouche pas je fait juste un montage )
Bon jeu !!!!
