Un mois déja que je n’ai pas posté.. non pas que je n ai pas cuisiné, encore que pas tant que ça au final… mais simplement que je suis passée en mode Grosse Marmotte et que je me suis pas mal trainée ce mois ci (merci la cote cassée qui met un temps enorme à se souder, jai toujours mal à ce jour)
Pour autant j’ai quand meme fait une petite adaptation pour nos biscuits préferés : les petits sablés. (Malgré mon régime et mes 6 kilos perdus pour le moment)
Chaque année, à l’approche du froid, de l’hiver et de noel, je ressors mes emporte pieces et en avant les sablés dont je rafolle.. Mais cette année… une cousine m’a envoyé de veritable biscuits de Sablé sur sarthe, et j’ai replongé en enfance avec leur inimitable petit gout salé….
Evidemment les 5 boites n’ont pas tenu le choc…2 jours et c’était fini pour elles… leur compte était bon… Et nous addicts…
Alors j’ai adapté une recette qui a deja fais 1000 fois ses preuves (devinez ou?? ) , en remplacant une partie du beurre doux par le beurre demi sel , et puis comme je suis varoise , folle des navettes et que c’est traditionnel à cette époque de l’année (je parle des merveilleuses navettes à l’anis.. à tomber ) j’ai voulu y ajouter un peu d’accent de Besagne (pilou pilou) en incorporant de l’anis en grains à la préparation.
Verdict ici : mon mari me dit que c est proche de la perfection, que je pourrait limite les vendre (hahaha faudrait deja qu on les garde plus de 2 jours vivants…) le ptit Figolu (3 ans) s’eclate et crie « y sont bons les bissuit de moman.. et moi je me delecte du mariage Breton /provencal…
Aller treve de blabla place à la recette qui est de surcroit simple à faire avec des enfants alors faut pas se priver !!
Oh pitaing cong uneux tuerie les gateaux de la Bretagne té !!!
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- comment faire venir remplacant
- RECETTE SABLE AU BEURE SALE A FAIRE AVEC ENFANTS
- sable de bretagne au beurre sale
TRès sympathiques ces petits salés !
et tres bon je te les conseille vraiment tres agreables et croquants
je crois que je vais aussi faire venir la bretagne en ile de france lol
Euh, ya que moi qui trouve pas la recette ? Oo
Ils me donnent très envie, tu sais prendre tes photos dit donc ^^
La recette elle est ouuuuuuuuuu :p
chefsimon.com ^^
Ah !!! J’ai trouvé ! Merci beaucoup cocoon
Les commentaires de ton mari et du petit qui sont élogieux me donne envie d’essayer cette recette pourtant je n’étais pas emballé par le goût anisé .
mmmmmm le beure salé, rien que cet ingrédient et j’adore une recette! mmmm miam miam !
#FDM